酱焖茄豆
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人做过这道菜
夏日私语-2
喜欢茄子软糯的口感，喜欢东北菜地三鲜，正好有欣和六月香葱伴侣豆瓣酱，于是就有了这道菜，酱香浓郁，超级好吃。
用料
酱焖茄豆的做法
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四季豆折断，洗净，沥干
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茄子去皮切块
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热锅凉油，四季豆炒至变色，捞起
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茄子也是炒至变色，盛出
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另起油锅，下蒜片，把用姜丝、香葱、料酒、白胡椒粉腌制好的肉丝下锅炒，然后加入图示两倍量的欣和豆瓣酱（请忽略旁边的一块茄子）
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倒入茄子和四季豆，加图示量生抽
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图示量老抽
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图示量代糖，用代糖更健康，再加水至菜的三分之二处，盖盖大火烧十分钟，然后关火焖一会。
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开火，淋香油，撒葱段，略翻炒后关火，出锅。下饭菜哦，真的好吃。
