虾去壳去虾线,开背,抓一点生粉➕盐➕一丢丢酱油,抓匀。然后下油锅炸,炸好了之后,盛出来备用。
炸完以后炸虾壳,因为这样会得到很鲜的虾油
炸好虾壳捞出虾壳,如果觉得虾油多了可以盛一些出来,炒菜什么的放一些,也是很香的
接着倒入切好的菠萝翻炒
然后放入番茄酱➕盐➕酱油,然后翻炒均匀,再加一点点水,翻炒一下,再倒入炸好的虾球,翻炒到收汁就可以
成品啦
上传你做的酸甜菠萝虾球