【减脂期早餐】肉桂胡萝卜蛋糕（无面粉、无糖、无油）

无面粉、无糖、无油的“三无”小蛋糕，吃完一整个热量也不高啊哈哈哈

面粉/全麦粉/黑麦粉都可，我这里使用了即食燕麦片来磨粉，用的普通果汁机磨粉，也很方便。

粉类不过筛没关系，加入肉桂粉、盐、泡打粉、鸡蛋、植物奶。不喜植物奶可以加入牛奶的，这里我用的是豆奶。

粉类和液体搅拌均匀后，胡萝卜擦丝

由于我想做成小cupcake分量，胡萝卜后来被我再剪碎了，可以分装成4个小纸杯。

烤箱195℃预热后，转180℃蛋糕入炉烘烤15-20分钟，具体时长根据自家烤箱脾气调整哦~

成品颜色类似可可，没有加入白砂糖调节甜度，是胡萝卜本身的甜度，微咸，就很赞👍🏻为了提高早餐的蛋白质摄入，我另外搭配了水煮蛋，还有香煎番茄🍅。食材的丰富，提高食欲满足感哦~