手抓饼香蕉卷
7.2
综合评分
32
人做过这道菜
五月孤芳
适合新手小白，一看就会，零失败～
用料
手抓饼香蕉卷的做法
-
准备香蕉和手抓饼；
香蕉要选择稍微硬点的，熟透的烤好就烂掉了；
-
把香蕉放在饼的1/3处；
-
稍微捏一下，把香蕉捏直更好卷；
-
借助手抓饼的薄膜，像卷寿司一样卷起来，边卷边压，才能卷紧实；
手抓饼刚取出来时很硬，放2分钟软化后就好卷了，但太软了也不行，会粘手；
-
尽量卷得紧一点，烤好才不会裂开；
-
切成大小均匀的小段；
-
摆入烤盘中，把没卷紧的整理一下卷紧；
-
表面刷上蛋液；
-
撒上黑芝麻；
-
烤箱提前预热，中层，上下火180度，烤20分钟即可；
烘烤时间和温度只作参考，可以根据自家烤箱脾气稍做调整，最后几分钟在烤箱旁看着点免得烤糊了；
-
手抓饼我买的这种，之前也买过其他品牌的，相比之下还是觉得思念的更好吃，烤完酥脆还不油腻。
小贴士
1、最好选择刚刚成熟的，稍微有点硬的香蕉，熟透的软烤完就化了；
2、手抓饼不要过度解冻，太软不好卷；
3、把香蕉换成火腿肠，味道也不错哦！
2、手抓饼不要过度解冻，太软不好卷；
3、把香蕉换成火腿肠，味道也不错哦！
