鸡腿去骨,煎。切葱花,豆腐切块,
出鸡油后,加入鸿禧菇继续煸香,取出鸡肉,放入豆腐块,继续煎。
鸡肉切条或者切块。放回锅中。炒香。
葱花加入大碗里。做一锅热水。
热水倒入鸡肉豆腐锅里,继续煮。小碗里调和豆腐乳和豆瓣酱。
鸡肉汤倒入葱花碗里,撒上白芝麻和香油。
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