唇齿留香的桂花黑芝麻花生青团馅

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又是一年青团绿,这款馅料也算是经典款了吧。

用料  

熟黑芝麻 40克
熟花生米 120克
白砂糖 80克
猪油 20克
糖桂花 20克

唇齿留香的桂花黑芝麻花生青团馅的做法  

  1. 黑芝麻炒熟,花生米烤箱150度10分钟烤熟晾凉去皮备用

    唇齿留香的桂花黑芝麻花生青团馅的做法 步骤1
  2. 用料理机打成粉末,没有料理机的可以装在保鲜袋里用擀面杖轻敲碾压,颗粒粗些没关系,吃起来更香更有口感

    唇齿留香的桂花黑芝麻花生青团馅的做法 步骤2
  3. 加入白砂糖、糖桂花、溶化的猪油

    唇齿留香的桂花黑芝麻花生青团馅的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    唇齿留香的桂花黑芝麻花生青团馅的做法 步骤4
  5. 装入容器,放入冰箱冷藏,用的时候称量用手捏成团即可

    唇齿留香的桂花黑芝麻花生青团馅的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-24 21:38:42
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唇齿留香的桂花黑芝麻花生青团馅的答疑

  • 元元_9yg5  2021-05-07  
    0
    放冰箱猪油不凝固吗?
    作者回复 2021-05-07  
    凝固了才好成形好包了

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