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红烧素鸡—小美版

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律Lv的厨房  律Lv

用料  

素鸡 2袋
油 10克
生抽（厨邦酱油） 30克
老抽 10克
冰糖 1小块
八角、桂皮、干辣椒 各1个
料酒 10克
蚝油 10克
热水 300克

红烧素鸡—小美版的做法  

  1. 准备好食材

    红烧素鸡—小美版的做法 步骤1

  2. 素鸡切厚片

    红烧素鸡—小美版的做法 步骤2

  3. 煎锅内涮层油，把素鸡两面都煎一下

    红烧素鸡—小美版的做法 步骤3

  4. 主锅倒入10克油，放入冰糖八角桂皮干辣椒，以3分钟V键小勺爆香

    红烧素鸡—小美版的做法 步骤4

  5. 插上蝴蝶棒，把煎好的素鸡均匀放在棒两边

    红烧素鸡—小美版的做法 步骤5

  6. 倒入300克热水、生抽、老抽、料酒、蚝油，时间15分钟100度反转小勺烹煮

    红烧素鸡—小美版的做法 步骤6

  7. 完成后让素鸡放在锅内浸泡15分钟

    红烧素鸡—小美版的做法 步骤7

  8. 享用吧……

    红烧素鸡—小美版的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2019-04-11 16:27:13
1807 收藏
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红烧素鸡—小美版的答疑

  • cherry霞霞(下厨房)
    cherry霞霞  2019-04-21  
    0 赞
    这是烧菜机器？
    作者回复 2019-04-21  
    厨房多功能机
  • 艾草悠悠AI(下厨房)
    艾草悠悠AI  2019-04-12  
    0 赞
    这个素鸡是自已做的吗？
    作者回复 2019-04-12  
    是啊

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