清炖鸽子汤

7.1 综合评分
19 人做过这道菜
这款汤鲜美无比,又有营养,特别适合家里孩子。

用料  

鸽子 1只
几片
虫草花 少许
山药 小半根
料酒 半汤勺
少许
枸杞 几粒
红枣 2颗

清炖鸽子汤的做法  

  1. 锅内加入冷水,放两片姜再放入鸽子,浇开淖水,然后用自来水冲洗干净

    清炖鸽子汤的做法 步骤1
  2. 山药去皮洗净切块,干虫草花用水泡发一会洗净,红枣洗净,连同鸽子一起放入炖锅,加半勺料酒

    清炖鸽子汤的做法 步骤2
  3. 加热水

    清炖鸽子汤的做法 步骤3
  4. 放入炖锅,隔水炖1个半小时左右即可

    清炖鸽子汤的做法 步骤4
  5. 炖好后加入盐,几粒枸杞。即可享用美味啦……

    清炖鸽子汤的做法 步骤5

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该菜谱创建于 2019-04-24 18:31:02
8552 收藏


清炖鸽子汤的答疑

  • 温小宝Liu  2019-11-16  
    7
    鸽子汤放板栗也很好喝我经常煲这款汤
    作者回复 2019-11-17  
    的确哦……
  • 柠檬少女心  2019-07-02  
    5
    整只吗 那炖出来的鸽子肉怎么办
    作者回复 2019-07-02  
    吃呀
  • 小厨娘炊烟袅袅  2020-02-24  
    1
    您好 请问
    虫草花需要开水泡嘛 跑多久合适呢
    作者回复 2020-02-25  
    与鸽子一起炖不需泡很长时间,洗净即可
  • 万靜雯  2020-01-27  
    1
    你好 可以蒸吗 隔水蒸
    作者回复 2020-01-27  
    可以
  • 萌新API  2019-10-30  
    1
    隔水炖是说不用加水是吗
    作者回复 2019-10-30  
    要加的
  • ___可乐  2019-10-17  
    1
    三岁孩子可以喝吗?
    作者回复 2019-10-18  
    可以的
  • 瘦骨如柴  2019-08-14  
    1
    虫草花去哪买
    作者回复 2019-08-14  
    淘宝搜下很多呢
  • 手机用户3640_56n9  2019-06-05  
    1
    一定隔水炖吗哈哈?
    作者回复 2019-06-05  
    不一定哟
  • 倩152  09-10  
    0
    可以+鲍鱼吗
    作者回复 09-11  
    可以
  • 告别之前  2020-11-27  
    0
    鸽子放热水还是隔水炖放热水
    作者回复 2020-11-27  
    鸽子里加热水

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