油爆啤酒虾

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啤酒的麦香融合虾的鲜甜,非常美妙。

用料  

基围虾 1斤
啤酒 1瓶
10克
5片
5瓣
红尖椒 5个
青椒 1个
香叶 4片
八角 2个
桂皮 1块
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
豆瓣酱 2勺
蚝油 1勺
香醋 1勺
1克

油爆啤酒虾的做法  

  1. 准备食材

    油爆啤酒虾的做法 步骤1
  2. 热油,下香料,炒出香味后放姜蒜,稍微炒一会,加一罐啤酒。

    油爆啤酒虾的做法 步骤2
  3. 放虾,生抽、老抽、料酒、豆瓣酱,煮至虾变色。加青椒,蚝油,香醋,少许盐,收汁出锅。

    油爆啤酒虾的做法 步骤3
  4. 哒啦!(不吃辣的可以少放点红尖椒,但是蒜和姜不能少)

    油爆啤酒虾的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-21 12:45:56
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