红菜椒不辣主要添色，青螺丝椒辣的炒菜梗要有点辣才好吃。
青椒红椒洗净去心切成小段。大蒜籽切碎，豆鼓稍淋下水即可。
空心菜梗摘叶，叶子可以另外炒着吃的(这里主要炒菜梗，叶子就不说了)
空心菜梗用手折成小断，为了容易进油盐，大点的可撕开。
撕开后的样子，然后清洗干净。
起锅烧红放油，倒入豆鼓大蒜籽炸香，再倒入青红辣椒炒软后加点点盐。
倒入空心菜梗翻炒至变绿变软，放盐、鸡精一起炒
成品出锅！很简单又很好下饭！
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我煮饭你洗碗
