适合新手的刀切馒头
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人做过这道菜
左右麻麻的厨房
用料
适合新手的刀切馒头的做法
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500克面粉十300克紫薯泥
紫薯泥【紫薯先煮好加水破壁成紫薯泥】
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500克面粉十250克南瓜和面
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500克面粉十250克菠菜汁
菠菜汁【菠菜加开水烫下去草酸，十水破壁机打成菠菜汁，筛网过滤菠菜榨十2克小苏打防止变色】
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500克面粉十240克红糖水
红糖水【50克红糖十200克开水搅拌】
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厨师机面包机揉面，没有就手动
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把所有面皮擀薄排气，从一头开始卷，卷好的面团搓一搓
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卷不起来的可以上点水
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卷好的
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以上泥十5克酵母化开，夏天2克冬天5克
