下饭家常菜【红烧笋焖肉】香脆软糯一起来（松下压力锅）
8.5
综合评分
33
人做过这道菜
黄莺Bird-Xu
用料
下饭家常菜【红烧笋焖肉】香脆软糯一起来（松下压力锅）的做法
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笋切块，冷水下锅煮掉草酸。煮开捞出即可。
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五花肉切块，下锅煸炒至金黄。五花肉够肥可以不加油。喜欢带点甜味的可以在这步前，炒个糖色~
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加点辣椒继续煸炒，我喜欢吃点辣的嘻嘻，不喜辣就不加~或者加葱姜蒜一起炒炒。
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加入竹笋，加1勺老抽，2-3勺酱油。
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无需加水，倒入松下压力锅内，启动【肉类】模式，8-10分钟。看五花肉块的大小增减时间。
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如果想要裹浆，就再放入炒锅里，淋入小半碗水淀粉，收个汁~
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笋儿清脆可口，五花肉软糯嫩滑！下饭！
小贴士
使用松下压力锅SR-S50K8，来做需要焖煮的红烧类家常菜，无需加水，它特有的无水料理功能，能很好地锁住水分，烹饪料理更原汁原味~
