黄莺Bird-Xu
海鲜味噌浓汤蛋蛋面（虾，扇贝，鸡蛋面/竹升面）
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人做过这道菜
海味的鲜
味噌的咸
佐以浓汤
妙哉妙哉
味噌的咸
佐以浓汤
妙哉妙哉
用料
海鲜味噌浓汤蛋蛋面（虾，扇贝，鸡蛋面/竹升面）的做法
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处理海鲜：虾解冻或鲜虾剥壳。扇贝洗干净多冲水能稍微去腥，并挤些柠檬汁或醋抓一抓备用
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其他蔬菜材料或洗或切备好
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烧开水先煮面，熟成沥干加点油拌一拌防粘备用【用的这种细面，广东的竹升面】
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可另起一锅开水，依次烫熟虾，扇贝，等海鲜，沥干水跟面放一起
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烧开浓汤或水，加味噌调味，顺便放入蔬菜烫熟，起锅淋入面碗内
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撒上香菜葱炸蒜，开ci！
小贴士
扇贝一定要洗干净！！去除杂物沙石等(｡・`ω´･)
