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韭菜盒子 - 小美和面（自用）小高姐方子

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围城进出的厨房  围城进出

用料  

中筋面粉 225克
开水 50克
室温水 65克
酵母 一点儿 1/8小勺
油 12克
盐 1克

韭菜盒子 - 小美和面（自用）小高姐方子的做法  

  1. 酵母+室温水混合
    小美面粉+开水，v3，5s混合

  2. 倒入酵母水，v3，5s混合，揉面1m，加盐+油，揉面2m，看状态取出，松弛半小时，即可使用

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该菜谱发布于 2021-03-07 19:39:28
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