家庭版芋头烧鸡
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人做过这道菜
詀在亚麻色阳光下浅笑
想吃就自己动手吧！
用料
家庭版芋头烧鸡的做法
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自己家里养的土鸡，焯水都是鸡油，真的和超市买的不一样诶，浮沫少。放切片生姜和一勺料酒就行。
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鸡肉捞出洗净浮沫。将芋头，青辣椒切成滚刀块。蒜子和干辣椒切成小段。做好准备工作。
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油锅放入鸡块，生姜片，干辣椒炒香。
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加入一勺豆瓣酱，让鸡块上色。
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加入芋头块块，炒一分钟后加入热水覆盖菜。放入盐适量和酱油一勺。盖锅焖10分钟到水干一些。
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加入青辣椒和蒜子炒一分钟出锅。
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哦，我要吃咯！味道不错，可以再加点鸡精或者味精。
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搭配玉米饭和水果，不长肉肉。
