吐司~

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用料  

高筋面粉 500克
鸡蛋俩+牛奶 360克
30克
黄油 45克
6克
酵母 5克

吐司~的做法  

  1. 把除黄油以外的材料放入面包机,和面程序40分钟(2个20分钟)

  2. 醒5分钟(也可以不醒),分成6等分,整形放入模具(3份为一个450克模具的量),喷水盖上盖子

  3. 打开烤箱发酵功能,放入烤箱发酵,发酵至8.9分满,烤箱调至烘烤,不用预热,放中下层,150度55分钟(根据自己烤箱温度)

  4. 取出模具,将吐司放在架子上冷却,可手撕,也可切片

 

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该菜谱发布于 2021-02-24 14:27:01
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