不负春光~芥末虾球
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人做过这道菜
娜时_花开
用最简单的方法，烹制最可口的美味~
不负春光，不负你…
不负春光，不负你…
用料
不负春光~芥末虾球的做法
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大虾洗净
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去掉砂线，剥皮
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装盘待用
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加入料酒
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加入盐
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加入黑胡椒
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加入蛋黄
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抓拌均匀
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淀粉放到食品袋里，大虾放入淀粉中，晃动食品袋，让淀粉均匀的包裹在大虾上。
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油温七成，小火开炸
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炸至金黄，控油捞出
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准备芥末酱，如果没有成品芥末酱可用三勺蛋黄沙拉酱加一小勺芥末膏混合均匀。
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把芥末酱放至虾球上
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戴上手套抓拌均匀
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芥末酱均匀的包裹在虾球上
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撒上白芝麻。
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撒入芒果粒。
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迷迭香装饰一下。
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尽享美味芥末虾球！
