蒜香鸡翅
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海盐酒酿樱桃子
用料
蒜香鸡翅的做法
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翅中洗净前后个开两刀方便入味，也可用松肉针扎，在入味的同时保证鸡翅完整度，某🍑可入
大蒜切末
生姜切丝
小米椒切圈⭕ -
腌制翅中
加蒜末 姜丝 黑胡椒粉 耗油 生抽 老抽 盐 白砂糖（戒糖中，没加）
搅拌均匀，放置15min以上，为了入味可放久一点 -
不粘锅少油加热（因为鸡翅中有油哦）
放鸡翅煎，腌制鸡翅的蒜汁不要倒
煎至两面金黄
倒入前面腌制的蒜汁
加小米椒
翻炒均匀 盖上锅盖焖两分钟（想要多点汤汁的可以加点水再焖）
大火收汁 加葱 装盘 撒点白芝麻~
