彩色果蔬红糖汁小汤圆,健康好吃,全家人都喜欢

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元宵节将至,意味着春节终于要过完了,即便再不舍,也要和春节来个为期一年的暂别。元宵节这一天,甭管天南地北,都会用寓意团圆的汤圆或是元宵,来为春节画上一个完美的句号。
你的汤圆准备好了吗?我说可不是市售的速冻款!这么重要的日子,当然是自己动手做才更有仪式感!
那就来一份绚丽多彩的果蔬小汤圆吧,用纯天然的果蔬粉调色,更健康更放心,每一种颜色都是不同的味道,吃出不一样的好心情!
搭配红糖汁,补血养颜,每一颗小汤圆在红糖浆的浸泡下,软糯Q弹,口感更佳。趁热吃,暖心暖胃,再适合不过这个季节了。

用料  

糯米粉(做汤圆用,均分4份) 600克
温水(做汤圆用,均分4份) 480克
细砂糖(做汤圆用,均分4份) 40g
红曲粉 1克
紫薯粉 4克
菠菜粉 4克
猕猴桃粉 4克
清水(做汤底用) 200克
红糖 40克
白芝麻 适量

彩色果蔬红糖汁小汤圆,健康好吃,全家人都喜欢的做法  

  1. 分别把红曲粉和果蔬粉加入糯米粉中,加糖,加温水

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  2. 拌匀,揉成团

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  3. 将面团分别搓成长条,切成丁

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  4. 搓圆

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  5. 四种颜色都是同样的制作方式

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  6. 沸水下锅,煮至浮起

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  7. 另起一锅,倒入200g清水和40g红糖

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  8. 熬煮至浓稠

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  9. 倒入煮好的小汤圆

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  10. 稍稍熬煮出锅撒上芝麻即可

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该菜谱发布于 2021-02-22 11:36:47
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