栗子奶油卷
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深山一只鹿
甜栗子泥菜谱：https://www.xiachufang.com/recipe/105999386/
28*28蛋糕卷胚菜谱：https://www.xiachufang.com/recipe/106133641/
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用料
栗子奶油卷的做法
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淡奶油加糖、盐打至五分发，加入栗子泥，继续打至十分发。奶油五分发就是出现纹路，但提起打蛋器可以快速滴落的状态。
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蛋糕切掉硬边，把栗子奶油抹遍蛋糕的3/4
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然后用你喜欢的方式卷起来
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超级好吃了😋
小贴士
关于栗子奶油：
栗子泥和奶油的比例为1:1时，口感偏厚重，像雪媚娘里的芋泥馅儿的感觉。
想要口感轻盈一些的，酌情减少栗子泥用量就可以了。
栗子泥和奶油的比例为1:1时，口感偏厚重，像雪媚娘里的芋泥馅儿的感觉。
想要口感轻盈一些的，酌情减少栗子泥用量就可以了。
