清炒蒜蓉西兰花🥦（超简单好吃的快手菜）
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靓仔先生37
西兰花和蒜蓉也是经典的搭配，超简单快手的美味家常菜！
用料
清炒蒜蓉西兰花🥦（超简单好吃的快手菜）的做法
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西兰花洗净掰成小朵，水开下锅焯熟，可加入几滴橄榄油，保持颜色嫩绿，再次水沸后煮1分钟左右即可捞出沥水。
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大蒜打碎或者切碎，尽量多放些。
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炒蒜蓉：锅内倒入适量植物油加热，注意控制油温5成热即可！下蒜蓉加入糖和耗油，小火快速编炒至蒜香飘出颜色金黄，翻炒均匀，注意火力不要太大！避免蒜蓉炒焦变苦！
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入焯水后的西兰花，大火快速翻炒均匀！关火，加入盐调味即可！
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装盘！😀
小贴士
1.所有调味料用量根据自己口味增减
2.炒蒜蓉注意火力别太大！避免炒焦！
2.炒蒜蓉注意火力别太大！避免炒焦！
