家常糖醋排骨

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用料  

排骨 500克
炖肉料包(用葱姜蒜八角大料桂皮也可) 1包
生抽 1勺
6勺
冰糖 6块
番茄酱 2勺
1勺
鸡精 1勺
淀粉 1勺

家常糖醋排骨的做法  

  1. 排骨焯水去沫

    家常糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 煎炸至两面金黄定型

    家常糖醋排骨的做法 步骤2
  3. 锅里留少量底油,热水没过排骨,加炖肉包,加糖醋番茄酱盐鸡精生抽大火煮沸

    家常糖醋排骨的做法 步骤3
  4. 水淀粉勾芡出锅

    家常糖醋排骨的做法 步骤4

小贴士

排骨块要小,水要完全没过排骨,如果是冻排骨煎炸前需要多煮会儿,剩汤可以做底汤,煮面炖菜都能用。
 
该菜谱发布于 2021-02-15 18:46:48
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