牛年大吉卡通大馒头

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今在家突发奇想想给身边属牛的朋友做一份手工小礼物,配料模具啥的都没具体数,揉的面团偏软,导致蒸出来的牛牛不够立体,最,最,最主要的是出锅时发现牛牛全都笑开了花,心里顿时万马奔腾而过…可以想象一下我当时的表情呜呜…

用料  

面粉 1000克
奶粉 40克
30克
525克
酵母 5克
20克
可可粉红曲粉竹炭粉 适量克

牛年大吉卡通大馒头的做法  

  1. 好看吧

    牛年大吉卡通大馒头的做法 步骤1
  2. 漂亮吧

    牛年大吉卡通大馒头的做法 步骤2
  3. 可爱吧

    牛年大吉卡通大馒头的做法 步骤3
  4. 笑出花

    牛年大吉卡通大馒头的做法 步骤4
  5. 想亲亲👄哈哈

    牛年大吉卡通大馒头的做法 步骤5
  6. 唯一一个没笑的😄吼吼~

    牛年大吉卡通大馒头的做法 步骤6

小贴士

不要放鸡蛋不然馒头会发黄不白,上边的食材配料是已经改良过了的馒头标配。
这次做的加的水份比例是0.6 ,面团太软做出来不立体,面面团也过大,是700多克的超级牛牛大馒头哈哈😄。牛牛的大小根据自己的喜好来定。
没有具体模具,找寻家里一切可用之物。
 

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该菜谱发布于 2021-02-10 21:40:46
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