香蕉芝麻华夫饼

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给闺女做的快手早餐,随手放料秤了一下重量,没那么严谨大家随意,勿喷😄此方子能做6个的量,一家三口正合适

用料  

香蕉 2个中等大小
鸡蛋 130克蛋液
牛奶 100克
细砂糖 30克
2克
低筋面粉 220克
无铝泡打粉 5克

香蕉芝麻华夫饼的做法  

  1. 2个中等带皮香蕉秤重是250克,剥皮后没秤哦,用叉子捣碎,不要搞的太细腻,成品可吃出香蕉颗粒感很好吃

    香蕉芝麻华夫饼的做法 步骤1
  2. 香蕉泥加入130克鸡蛋,我这个是两个双黄蛋正好是130克

    香蕉芝麻华夫饼的做法 步骤2
  3. 再加入100克牛奶,30克糖,2克盐搅拌均匀。此糖量不高加上香蕉本身的甜度做出来的成品是淡淡的甜

    香蕉芝麻华夫饼的做法 步骤3
  4. 220克低筋面粉加入5克无铝泡打粉混合均匀,筛入前面的香蕉牛奶鸡蛋糊里,搅拌均匀无面粉颗粒,撒入适量的芝麻,静置15~20分钟。

    香蕉芝麻华夫饼的做法 步骤4
  5. 华夫饼机预热,刷薄薄的一点点黄油,根据自己喜欢的大小,倒入份量多少的糊糊,盖上盖子,等机器四周散出水蒸气后自己观察饼的颜色出锅哈,具体是2分钟3分钟还是几分钟要根据自己的机器来定,没有华夫饼机的朋友可以用不沾平底锅,,用勺子挖少量的面糊,用小火烙。

    香蕉芝麻华夫饼的做法 步骤5
  6. 吼吼\^O^/看起来有食欲吧,最后表面撒糖粉,挤上焦糖海盐酱装饰一下,立马高大上啦😄

    香蕉芝麻华夫饼的做法 步骤6
  7. 完美哈哈(ಡωಡ)开吃

    香蕉芝麻华夫饼的做法 步骤7

小贴士

华夫饼的厚度不厚,所以烤制的时间不要过长,熟了就行,时间过长会导致水份蒸发过多饼发干。
 

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该菜谱发布于 2018-05-03 09:31:27
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