蔓越莓手撕吐司

蔓越莓手撕吐司的答疑

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  Yuriko_柴柴  2021-11-15  

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  出炉颜色好漂亮呀，想问一下是不是涂了蛋液呢？
  作者回复 2021-11-15  

  出炉刷了一些蜂蜜水
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  蘑菇2021  2021-02-15  

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  没有朗姆酒可以直接洒上蔓越莓吗
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  红红猪儿  2021-04-22  

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  我每次烤土司，上面都焦了，有盖子的
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  格桑花_u08n  2022-01-08  

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  发酵不起
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  小戚7  2021-09-14  

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  每片面团大概擀成多大尺寸？
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  静0403  2021-07-09  

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  朗姆酒是啥？没有怎么办？
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  深蓝现鲸  2021-06-05  

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  发酵到八分满进烤箱，但是烤的时候还是和发酵一样的高度，没有继续爬高，这是什么原因呢？
  作者回复 2021-06-06  

  可能性很多，面没揉到位，酵母活性不够或者发酵过度都长不高
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  贵夫敏  2021-05-31  

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  需要盖盖子吗？
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  心情露珠  2021-03-19  

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  为什么烤的时候不但没起来，反而塌了呢？
  作者回复 2021-03-19  

  揉过了或者发过了，面筋断了
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  心情露珠  2021-03-19  

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  必须用朗姆酒浸泡蔓越莓吗