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豆瓣酱豆皮
豆瓣酱豆皮
9
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钱破破
口味比较重的一道菜，相当下饭
用料
豆皮
猪肉
豆瓣酱
姜
蒜
糖
淀粉
醋
鸡精
酱油
香芹
豆瓣酱豆皮的做法
肉剁成肉末，加酱油、醋、姜末、蒜末，稍微腌制一会儿
豆皮切条
冷油炒肉，七成熟时加入豆皮
放入适量豆瓣酱
翻炒上色以后加水淀粉勾芡
放入少许鸡精
放入香芹末，出锅
小贴士
喜欢辣的可以加辣椒油、花椒等
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豆腐（菜、汤、羹、煲、火锅）
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带鱼烧茄子
该菜谱发布于 2012-09-12 12:49:36
719 收藏
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豆瓣酱豆皮的答疑
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钱破破
