南法名物香草汤bistou的日式家庭快手版
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人做过这道菜
纯情反派小狗
杂志ESSE的日本美食版本中的谱子
试着做了一下感觉也太好喝了吧
于是必须必须分享给大家
试着做了一下感觉也太好喝了吧
于是必须必须分享给大家
用料
南法名物香草汤bistou的日式家庭快手版的做法
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芜菁
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上下去皮
中部就没必要去了留着也挺好吃且营养丰富
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蔬菜类全部切成1cm的小方块
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我还加了些花椰菜的根茎部分
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锅中下橄榄油 开火
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蔬菜丁分别倒入
每倒入一种则进行一次加盐和翻炒
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混合翻炒至其中最硬的胡萝卜煸软后
倒入水 加入鸡精
（原版在这一步还加入了掰断的意大利面
我就算了只想喝个汤哈哈哈
去浮末
沸腾后转小火煮10分钟
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另一个碗中放入切碎的青紫苏
加入两勺橄榄油
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用勺子背一边挤压一边搅拌
使得紫苏香味迸发
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10分钟到了后倒进锅里
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适量放入一些黑胡椒
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最后加盐调整味道
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完成✅！！！
