印度烤饼
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用料
印度烤饼的做法
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1.希腊酸奶和糖、盐、水、玉米油、半干酵母搅匀，加入中粉，大致揉起来，盖上保鲜膜静置20min。
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2.静置后的面团手拉扯并揉1min，再静置45min。
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3.静置好的面团再揉1min，盖上保鲜膜最后发酵45min。
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4.案板抹油，发好的面团均分10份，盖上保鲜膜静置30min。
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5.黄油融化，加入蒜末和盐炸香。
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6.静置好的面团用手指压开，用手拉扯薄，整理成水滴形。
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7.面团入预热好230°的烤箱烤制10min，出炉后趁热刷上蒜香黄油即可。
