糖果酥
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人做过这道菜
馋嘴丫丫的小确幸
非原创，参考的别人的方子，初次尝试
用料
糖果酥的做法
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水油皮材料混合在一起揉成手套膜，装入保鲜膜入冰箱冷藏半小时以上。
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油酥材料混合，揉成团，盖上保鲜膜。
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栗子馅16克一个，分成8个。
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紫薯面团分成两个，取其中一个擀开。
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同样，油酥取一半，铺在面团上面1/2处
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下面的部分叠上去，边用手指压平
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用擀面杖擀开
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两边从中间叠
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左右两边叠在一起
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轻轻擀开
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从中间切开，平均分成两部分。
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取其中一个竖着切开
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把有花纹的一面朝上，中间刷上蛋白粘住。
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用擀面杖轻轻擀开，切分成两个，包入馅料。两端用手指压紧，将剪好的海苔条用蛋清粘在上面。
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其他的也按上面的步骤操作，一共可以做成8个，交叉着放入烤盘。
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150度预热烤箱，入烤箱烤30分钟左右
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取出冷却
