烘焙小白版肉松小贝

准备这些材料，是不是特别少！嘻嘻

把45克牛奶、40克玉米油、10克细砂糖搅拌均匀。

筛入蛋糕粉和玉米淀粉搅拌均匀。

加入4个蛋黄，蛋清和蛋黄要分离哦！

搅拌均匀，没有颗粒状就可以啦！

准备干净无油无水的盆打入蛋清，加入几滴白醋。

用打蛋器中速搅拌。

30克细砂糖分3次加入搅拌。

出现这种硬性弯勾就可以啦！

把蛋白分3次加入到蛋黄糊中搅拌。记得不能画圈搅拌不然会消泡，上下翻拌就好啦！

搅拌好的糊糊放入烤盘中，上下烤，温度165度左右，烤26分钟左右，具体要看烤箱的脾气哟！！

这样就烤好啦！

随便找个小瓶按压出形状。我的烤箱小，一次可以烤出来12片左右。得看烤箱容量。

把沙拉酱均匀涂抹上，裹上海苔肉松！

噔噔噔！！香喷喷的肉松小贝完成啦！！有没有很简单！！快来尝尝吧！！