酱焖林蛙
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人做过这道菜
豺女Zz
因为在东北的山里长大，所以从小就和林蛙结下不解之缘😂，非常喜欢吃。把家常做法分享给大家。
用料
酱焖林蛙的做法
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用开水把林蛙烫死（🙏🏻）
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倒油放花椒粒，炸香捞出花椒粒，把肥的五花肉放锅里小火煎成油滋啦状态放葱姜蒜辣椒。
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倒黄豆酱然后林蛙倒锅里翻炒，锅边淋白酒，放蚝油 酱油 胡椒粉
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加水莫过林蛙，放适量盐炖25分钟。
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炖到汤汁浓稠的时候转转锅，不要翻动，不然容易碎。
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出锅装碗。我习惯出锅前放蒜末，看个人口味自己加，醋我不喜欢所以没放。
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开造吧🤩
