除坚果、小船以外的材料小火,熬化糖就可以了,将坚果倒入翻拌均匀,倒在油纸上,揉压成小船长短的小方,厚度1cm就差不多了,然后进冰箱冷藏40分钟
稍微有点结起来了(打开油纸不散架就可以),取出,切薄片分别放入小船,不用太慢,可以留1/3的余地,因为热了以后会化开。
烤箱上160,下150,预热,进烤箱烤10-20分钟
看到冒泡了就要关注一下,这个时候会慢慢边焦糖色
差不多这样的色泽就可以了,不要太焦
取出,放凉后用小密封袋一个个打包,装进密封罐子保存,外脆里焦,奶香,来一个超满足✌️
上传你做的坚果糯米船