🔥外酥里嫩|网红德式布丁塔|好吃到转圈圈

8 人做过这道菜
最近比较火🔥的德式布丁塔,一定要做起来哦!外酥里嫩,吃了一个就停不下来哦!个就停不下来哦!

用料  

黄油 45克
糖粉 40克
鸡蛋液 38克
低筋面粉 145克

🔥外酥里嫩|网红德式布丁塔|好吃到转圈圈的做法  

  1. 准备好所需要的材料。鸡蛋冰箱里拿出来回温。黄油室温软化。

    🔥外酥里嫩|网红德式布丁塔|好吃到转圈圈的做法 步骤1
  2. 软化好的黄油➕糖粉

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  3. 搅拌均匀

    🔥外酥里嫩|网红德式布丁塔|好吃到转圈圈的做法 步骤3
  4. 分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。

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  5. 倒入低筋面粉。

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  6. 拌成团。

    🔥外酥里嫩|网红德式布丁塔|好吃到转圈圈的做法 步骤6
  7. 揉成面团

    🔥外酥里嫩|网红德式布丁塔|好吃到转圈圈的做法 步骤7
  8. 分成五个,一个大概50克左右。

    🔥外酥里嫩|网红德式布丁塔|好吃到转圈圈的做法 步骤8
  9. 延着纸杯壁捏成杯子形状。

    🔥外酥里嫩|网红德式布丁塔|好吃到转圈圈的做法 步骤9
  10. 倒入蛋挞液。(这里我用了现成的蛋挞液,也可以自己制作淡奶油160克、蛋黄2个、炼乳30克,混合均匀过筛。)

    🔥外酥里嫩|网红德式布丁塔|好吃到转圈圈的做法 步骤10
  11. 送入预热好的烤箱,175度烤30分钟。

    🔥外酥里嫩|网红德式布丁塔|好吃到转圈圈的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-18 08:16:30
1408 收藏


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🔥外酥里嫩|网红德式布丁塔|好吃到转圈圈的答疑

  • 此花亭奇谭  2020-12-06  
    1
    点解我烤完还是水的,是不是时间不够
    作者回复 2020-12-06  
    没熟吧,时间温度调节下。
  • 下厨房用户_o70f  2020-12-06  
    0
    挞皮可以提前烤好吗
  • QiuQiuzzz  2020-12-01  
    0
    你好  想问下纸杯是什么型号的
    作者回复 2020-12-02  
    好像直径7cm的
  • 奥特曼妮_b6ju  2020-11-30  
    0
    不用炼乳可以不?
    作者回复 2020-11-30  
    馅料可以参考蛋挞的,自由发挥!我用的现成的!
  • 蛋糕定制99  2020-11-28  
    0
    请问塔皮可以做好后,放冰箱冷冻备用吗
    作者回复 2020-11-28  
    可以的!不过我没放!

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