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蒜蓉炒菜心

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我要戒奶的厨房  我要戒奶

用料  

菜心 500克
蒜 5瓣
油 20克
盐 5克
淀粉 1小勺

蒜蓉炒菜心的做法  

  1. 洗摘好菜心，蒜剁成蓉，事前调个芡水:盐+生粉+盐，这样的目的是能让菜心味道均匀，成品脆绿有食欲，有条件的用五花肉煸炒出油再与菜心翻炒更香！

  2. 热锅烧油下蒜蓉爆香，下菜心翻炒至叶子部分变软后下调好的水淀粉，翻炒2分钟出锅。

    蒜蓉炒菜心的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-11-12 12:23:51
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