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宝宝红焖肉炖土豆

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清颜i的厨房  清颜i

用料  

五花肉 约一斤
土豆 一到两个
冰糖 一小把
姜片
葱段
盐
酱油
蚝油

宝宝红焖肉炖土豆的做法  

  1. 五花肉切成均匀的小块，冷水入锅，大火煮开，去掉浮沫，10分钟左右捞出来

  2. 锅中加入一勺清水，最好是砂锅或者珐琅锅，放入冰糖，小火加热到融化冒泡，炒出焦糖色，放入五花肉翻炒均匀上色，加盐，酱油，蚝油，翻炒均匀再加足量的热水淹没所有食材，放入葱段，姜片，盖锅盖儿，中小火炖煮40分钟，土豆切块，放入锅里，再煮15分钟就好了

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宝宝红焖肉炖土豆相关分类

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该菜谱发布于 2020-11-11 20:03:09
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