鸡腿 | 2个 |
二青条 | 120克 |
味达美臻品料酒 | 1勺 |
盐 | 2克 |
姜 | 4片 |
蒜 | 3瓣 |
细砂糖 | 2克 |
味达美臻品特级生抽 | 15克 |
味达美臻品蚝油 | 1小勺 |
花椒 | 15粒 |
白芝麻 | 2克 |
十三香 | 1克 |
香油 | 5克 |
准备食材
二青条洗干净切丁,鸡腿洗干净切成丁,加入味达美臻品料酒,味达美臻品特级生抽,盐,十三香,味达美臻品蚝油,姜片腌制3小时以上
锅里放油,烧热后放入腌制好的鸡腿丁炸至金黄色捞出
锅里留油,炒香蒜片,姜片,花椒,放入青椒炒出辣味
放入炸好的鸡腿丁,翻炒均匀
最后放入细砂糖,香油调味,撒一点白芝麻出锅
美味又下饭的青椒鸡离不开好调料相佐,特意把用欣和旗下的味达美臻品料酒,味达美臻品蚝油,味达美臻品特级生抽做成的美食分享给大家~