鱼香茄子(少油版)

鱼香茄子(少油版)的答疑

• 

  枫爷浩_vohb  2017-07-17  

  14 赞

  酒酿是什么?_?
  作者回复 2017-07-21  

  醪糟
• 

  7彩鱼小厨  2017-07-08  

  8 赞

  看着就好吃😋，哪天来拨草。👍🌹
  作者回复 2017-07-08  

  蟹蟹亲爱哒🌹
• 

  海藻的菜  2017-08-03  

  3 赞

  请问不放酒酿会好吃吗？
  作者回复 2017-08-03  

  如果没有就不加，味道要差点
• 

  姚晰童BBQ  2017-07-29  

  1 赞

  盐腌一下，然后又是豆瓣酱，贼咸
  作者回复 2017-07-29  

  你放这么多干嘛
• 

  Eleven_li_dhjf  2018-05-04  

  0 赞

  酒酿可以用米醋代替吗
  作者回复 2018-05-04  

  不能，酒酿就是醪糟
• 

  黄桃桃zz  2018-04-24  

  0 赞

  请问杀出水分是什么意思啊
  
  作者回复 2018-04-24  

  腌制茄子的方法，放盐腌一会，杀一下茄子自身的水分
• 

  小熊猫的餐桌  2017-12-31  

  0 赞

  请问下郫县豆瓣酱是网上买吗？我看有红油的还有普通的，买哪种合适？
  作者回复 2017-12-31  

  我就在我们超市买的，买红油的
• 

  辰小橙子  2017-12-13  

  0 赞

  酒酿怎么做？
  作者回复 2017-12-13  

  可以在超市买，下厨房有方子也可以自己做
• 

  如鱼得水猫  2017-08-01  

  0 赞

  不用放糖和醋么？
  作者回复 2017-08-01  

  这个看你自己的喜欢
• 

  萌脂痴痴  2017-07-28  

  0 赞

  请问没有酒酿的话 可不可以不加进去  会非常影响口感么？
  作者回复 2017-07-28  

  没有就不加