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阿胶核桃枣
阿胶核桃枣
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小咩神
嗨~我是咩咩。
今天教大家做个阿胶枣
颜值和口感都超赞哦。
阿胶枣自制材料:阿胶块、黄酒、老冰糖、红枣、核桃
仁、芝麻、玫瑰花。
最好选和田大枣,比较软糯(宽2cmx高3cm类似李
子大小。红枣去核包把核桃仁塞进红枣里(可选择自己喜欢的其它坚果)
阿胶块用黄酒浸泡48小时
准备好后就可以开始制作了
阿胶熬至第5滴挂旗就可以了(一定要嫩一点)
把枣分次放进锅里去,搅拌均匀。
芝麻和玫瑰混合均匀放大盘子里
分次把红枣捞出来,裏满白芝麻和玫瑰花瓣即可。然
后放硅油纸上晾一下就可以塑封了。
你学会了吗?
感兴趣探讨交流
可以➕v:Kelly-sheep
用料
阿胶
250克
红枣
2000克
黄酒
500克
核桃
800克
冰糖
130克
黑芝麻
1000克
玫瑰花
20克
阿胶核桃枣的做法
清洗红枣
一定要晾干,阿胶碰水容易长毛
红枣去核塞入核桃肉
熬制阿胶
阿胶熬至第五滴挂旗即可,嫩一点。
倒入准备好的红枣夹核桃搅拌均匀。
单独包装
装袋打包。
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该菜谱发布于 2020-10-14 18:17:03
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