全蛋无糖溶豆（8M+婴儿辅食）

Name: 全蛋无糖溶豆（8M+婴儿辅食）
Ingredients: 2个鸡蛋; 24克奶粉; 12克玉米淀粉

6 人做过这道菜

哈姆QQ

荷包蛋🍳溶豆是美，但是更费劲，慢慢爱吃溶豆，简单的全蛋溶豆，分分钟搞定。

用料

鸡蛋	2个
奶粉	24克
玉米淀粉	12克

全蛋无糖溶豆（8M+婴儿辅食）的做法

蛋黄加奶粉搅拌
搅拌均匀
蛋白打发，冷藏过的更容易打发
可分次加入玉米淀粉，继续打
打发到湿性
切拌，就是像炒菜那样翻拌
完成放入裱花袋剪小口
挤出，大概是两盘的量，预热烤箱100度
上下火40_60分钟，可以轻松取下，一捏就碎，成功。
完成，分给小伙伴

小贴士

冷藏过的鸡蛋更容易打发
不要打发过度，或者烤过度，不然一拿就碎了
用的一次性裱花袋，注意口剪小一点，不然容易挤多了

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

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该菜谱发布于 2020-10-11 21:19:30

490 收藏

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全蛋无糖溶豆（8M+婴儿辅食）的答疑

山猪�＆妹.‍微信超級會員 2020-11-07
1 赞

一岁前能吃蛋白吗
于曉君 2021-01-31
0 赞

为什么我蛋黄和蛋白混到一起之后很希，放在裱花袋里，很容易就出来。挤的溶豆很大，不成形。过程中加玉米淀粉了

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