豆腐蟹煲

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浓浓的蟹味,加上嫩嫩的豆腐,完美结合。

用料  

梭子蟹 2只
豆腐 1盒
姜片 2-3片
2-3瓣
20克
生抽 15克
料酒 20克
7克
4克
300—350克
香菜 2根

豆腐蟹煲的做法  

  1. 将油,姜,蒜,(喜欢辣的可以放些辣椒)放入主锅,3分钟/V/速度小勺反转。

    豆腐蟹煲的做法 步骤1
  2. 放入蟹,料酒,3分钟/V/速度小勺反转。

    豆腐蟹煲的做法 步骤2
  3. 加入水,生抽,盐,糖,10分钟/V/速度小勺反转。

    豆腐蟹煲的做法 步骤3
  4. 插入蝴蝶棒,放入豆腐(切大块),3分钟/V/速度小勺反转。
    如果是TM6的宝宝,放入豆腐后可以用煮全熟蛋模式,煮5分钟,即可

    豆腐蟹煲的做法 步骤4
  5. 出锅,加入香菜,撒些胡椒粉,趁热享用。

    豆腐蟹煲的做法 步骤5

小贴士

还可以加入些胡椒颗粒,花椒等等,味道更佳。

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该菜谱发布于 2020-10-07 18:37:16
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