排骨土豆煲仔饭（小美版）
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汪重婧美善品厨房
用料
排骨土豆煲仔饭（小美版）的做法
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用小美，5分钟/50度/速度5出水
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将出过水的排骨用老抽，生抽、料酒、腌制，1个小时左右。
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在主锅里倒入油、姜，3分钟/V/速度小勺反转，爆香，然后放入排骨，4分钟/V/速度小勺反转
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放入洗净的大米、土豆（切小块），加入少许盐、糖，3分钟/V/速度小勺反转
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在小美蒸锅里放一张用水浸泡过的烘培纸，将拌好的食材倒入，加入120克水。在主锅里放入1000克水，40分钟/V/速度小勺蒸煮。完成后，稍微闷一会儿，然后出锅享用。
小贴士
米最好浸泡一下
