秋葵酿肉
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人做过这道菜
贪吃的猫咪头
用料
秋葵酿肉的做法
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秋葵洗净沥干水份
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将两头切掉
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放锅中焯水
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捞出投凉
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沥干水份
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对半切开，去籽
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猪肉剁成肉泥
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将葱姜洗净切段切片
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放料理机中加一小蝶清水
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打成汁
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肉糜加一个鸡蛋
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将葱姜汁分次倒入肉糜中，
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肉糜加一勺生抽，酱油，一小匙食盐和淀粉，搅拌上劲
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将肉糜塞入秋葵内
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将塞好的秋葵码放在盘中
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放蒸锅中蒸10分钟左右
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取出备用
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锅中放油烧热
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下入蒜泥，蚝油和生抽，将蒜泥炒出香味来
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一匙淀粉加少许清水调成水淀粉
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倒入锅中勾芡
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浇到秋葵上面，撒上葱花即可。
