【宝宝辅食】紫薯燕麦发糕

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益处:
健脾胃、补气血、去肝火。

用料  

鸡蛋 1个
紫薯 2个
酵母 3克
燕麦 40克
白砂糖 40克
温牛奶 300克
低筋面粉 200克
核桃油 适量

【宝宝辅食】紫薯燕麦发糕的做法  

  1. 紫薯洗净,削去外皮,上锅蒸熟压成泥。

  2. 温牛奶中加入酵母、燕麦和白砂糖搅拌均匀,再放入鸡蛋和低筋面粉继续搅拌成糊状,盖上盖子发酵至两倍大。

  3. 模具刷一层油,倒入面糊,震几下排出多余的气泡,盖上盖子二次发酵15分钟,凉水上锅蒸35分钟,焖5分钟即可。

 

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该菜谱发布于 2020-10-01 15:06:41
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