登录   注册
  1. 首页
  2. 视频菜谱
  3. 溜肉段

溜肉段

0 人做过这道菜
收藏
九妈厨房的厨房  九妈厨房
还在想念饭店里的溜肉段吗?不如自己学着来做，除了有点费油其他都还好。

用料  

猪里脊 1块
青红椒 1个
淀粉 适量
食用油 适量
生抽 1勺
老抽 1勺
盐 1勺
蚝油 1勺
鸡精 适量
白糖 1勺
葱蒜 适量

溜肉段的做法  

  1. 猪里脊切块装碗

    溜肉段的做法 步骤1

  2. 加淀粉、食用油抓拌均匀

    溜肉段的做法 步骤2

  3. 热油放肉块炸制肉块成型

    溜肉段的做法 步骤3

  4. 捞出后再热油复炸一遍

    溜肉段的做法 步骤4

  5. 放青红椒炸15秒左右捞出备用

    溜肉段的做法 步骤5

  6. 留少许底油，加葱蒜末爆香，加生抽、蚝油、半碗清水、老抽、盐、鸡精、白糖，勾入水淀粉

    溜肉段的做法 步骤6

  7. 下青椒和肉块搭配酱汁爆炒一下

    溜肉段的做法 步骤7

  8. 裹上一层酱汁，色香味样样俱全的溜肉段出锅！

    溜肉段的做法 步骤8

上传你做的溜肉段

 

溜肉段相关分类

视频菜谱 溜肉段 东北菜溜肉段 东北溜肉段 溜肉段烧茄子
随便看看
该菜谱发布于 2020-10-01 09:49:09
884 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者九妈厨房的其他菜谱

油豆泡塞肉

油豆泡塞肉

九妈厨房      992 做过
红烧排骨

红烧排骨

九妈厨房      467 做过
酸辣凉拌面

酸辣凉拌面

九妈厨房      219 做过
火腿西多士

火腿西多士

九妈厨房      173 做过
孜然鸡胸肉

孜然鸡胸肉

九妈厨房      137 做过
椒盐虾

椒盐虾

九妈厨房      208 做过
土豆饼

土豆饼

九妈厨房      84 做过
杨枝甘露

杨枝甘露

九妈厨房      299 做过

溜肉段的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负