油豆泡塞肉

7.2 综合评分
966 人做过这道菜
一口一个根本停不下来

用料  

油豆腐 16个
肉馅 100g
香菇 6朵
胡萝卜 1个
豆腐 1块
耗油 2勺
生抽 1勺
1根
适量
胡椒粉 2g
白糖 1勺

油豆泡塞肉的做法  

  1. 油豆腐泡把头剪开 掏空内部

    油豆泡塞肉的做法 步骤1
  2. 像这样掏空里面就可以了

    油豆泡塞肉的做法 步骤2
  3. 猪肉馅,香菇丁,胡萝卜的,豆腐1块放入碗中

    油豆泡塞肉的做法 步骤3
  4. 加入1勺生抽,适量盐,少许胡椒粉,1勺糖

    油豆泡塞肉的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀做馅料

    油豆泡塞肉的做法 步骤5
  6. 把肉馅塞到豆腐泡里

    油豆泡塞肉的做法 步骤6
  7. 塞好的豆腐泡摆在盘子中

    油豆泡塞肉的做法 步骤7
  8. 上锅蒸10分钟

    油豆泡塞肉的做法 步骤8
  9. 另起一锅,少许水加入2大勺耗油,1勺生抽搅拌均匀调成酱汁

    油豆泡塞肉的做法 步骤9
  10. 淋在蒸好的豆腐泡上面,撒上葱花

    油豆泡塞肉的做法 步骤10
  11. 来~ 一口一个 根本停不下来

    油豆泡塞肉的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-10-07 15:40:52
374641 收藏


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油豆泡塞肉的答疑

  • 星晴2888  2019-10-10  
    621
    广西人路过,我们这边豆腐泡只要剪开一个口,不用剪掉,一次可以同时蒸出好多
  • 草莓奶油配蛋挞  2019-10-10  
    138
    放在盘子里 蒸10分钟肉末能蒸熟吗
  • 韵枫524  2020-11-30  
    28
    小时候外婆经常煮给我吃,如今外婆80+,看到你的文章,勾起我的记忆,准备着也做一碗给外婆送去,谢谢你
  • 玉树临风之小玉儿  2019-10-13  
    22
    掏空油豆腐?那么掏出来的扔掉吗?
  • 下厨房用户_ksyg  2019-12-17  
    17
    也就骗骗北方人 没见过世面 酿豆腐 身为客家人 酿豆腐吃到吐
  • 此去经年_wlbh  2019-11-23  
    16
    另起一锅,耗油,水和生抽直接调就行还是要起锅热一下
  • 一丁香  2019-12-01  
    13
    蚝油,别写耗的耗啊
  • 平安_crbw  2019-10-12  
    10
    还可以泡点江米,与肉馅混合,蒸出来糯糯的更好吃
  • 晓风残月xx  2020-08-18  
    6
    我们这里只要戳破把肉塞进去就好了
  • Bsxtt  2020-12-19  
    5
    山东淄博人路过,豆腐下锅炸过之后,顶部切开一侧,挖空里面的,放上馅料,我们这边的叫豆腐箱,淋的汤汁是酸汤~想当年爷爷做的最好吃

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