土豆去皮，切滚刀块备用，⚠️切完的土豆可以放入清水中浸泡，以免氧化变黑
肥牛片焯水备用
沙茶酱，花生酱，味淋调和均匀，⚠️由于沙茶酱自带咸味，花生酱自带甜味，可以不另加盐，糖，重口小伙伴除外！
锅中放油，放入土豆块炸熟，⚠️变透明中间无白心，基本就熟了
放入肥牛片一同变炒
待两者煸熟后到入混合酱料，再次翻炒均匀包裹食材后出锅
成品可散葱花或芝麻提香
上传你做的沙茶肥牛土肥圆
不高兴SIR
