家常豆腐

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用料  

中脂豆腐 1块
甜酒酿 3勺
牛肉辣酱 1勺
大蒜 1根
生抽 3勺
适量
水淀粉 适量

家常豆腐的做法  

  1. 中脂豆腐切大块

    家常豆腐的做法 步骤1
  2. 大蒜切末

    家常豆腐的做法 步骤2
  3. 甜酒酿

    家常豆腐的做法 步骤3
  4. 豆腐煎至两面金黄

    家常豆腐的做法 步骤4
  5. 蒜末,辣酱,酒酿,盐,加水预煮料汁

    家常豆腐的做法 步骤5
  6. 加入豆腐煮至入味

  7. 加入水淀粉勾芡,出锅

小贴士

1.喜欢吃口感硬一些的朋友可以改用老豆腐
2.酒酿偏甜,代替了糖的作用
3.出锅前可略加香油,提亮,增香
 
该菜谱发布于 2020-02-13 17:37:35
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