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XO酱

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用料  

干贝 500克
虾米 250克
蒜头 150克
铁脯鱼（比目鱼干） 50克
油 1000克
酱油 60克
糖 30克
辣椒面 5-10克

XO酱的做法  

  1. 干贝虾仁洗净，30秒反转速度5撕丝，倒出备用

    XO酱的做法 步骤1

  2. 铁脯烤干，10秒速度10打粉，倒出备用

    XO酱的做法 步骤2

  3. 蒜头5秒速度6打碎，加一半油，5分钟/V/速度1爆香

    XO酱的做法 步骤3

  4. 加入剩下的油，加入干贝虾仁丝

    XO酱的做法 步骤4

  5. 45分钟/V/反转速度1，最后5分钟加入铁脯粉、辣椒面、酱油、糖，全程不要盖量杯盖

    XO酱的做法 步骤5

  6. 拌面炒饭，太香啦

    XO酱的做法 步骤6

上传你做的XO酱

 

XO酱相关分类

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该菜谱发布于 2020-09-17 22:15:05
58 收藏
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XO酱的答疑

  • 13502972479(下厨房)
    13502972479  2020-09-17  
    0 赞
    辣椒面是什么
    作者回复 2020-09-17  
    干辣椒打粉

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