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菠菜拌粉条

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印第安纳-1的厨房  印第安纳-1
今天只有我一个人在家吃饭，就做个简单又经典的凉拌菜:菠菜粉条！喜欢的朋友也可以试试！

用料  

菠菜 4根
粉条 一小把
蒜 1瓣
自制辣酱 1勺
盐 1克
白砂糖 1克
鸡精 3克
酱油 1勺
饺子醋 3勺

菠菜拌粉条的做法  

  1. 菠菜去梗，洗净，切段

    菠菜拌粉条的做法 步骤1

  2. 开水焯烫3－5分钟，捞出过冷水

    菠菜拌粉条的做法 步骤2

  3. 粉条开水烫软，无硬芯，捞出过冷水

    菠菜拌粉条的做法 步骤3

  4. 菠菜挤干水分，粉条沥干水分，装盘备用

    菠菜拌粉条的做法 步骤4

  5. 放入蒜泥，花椒粉，白砂糖，鸡精，自制辣酱

    菠菜拌粉条的做法 步骤5

  6. 倒入一勺酱油，三勺饺子醋(饺子醋酸味淡一点)

    菠菜拌粉条的做法 步骤6

  7. 拌匀即可

    菠菜拌粉条的做法 步骤7

  8. 山药奶酪饼，红薯粥，菠菜拌粉条，一个人的简单午餐

    菠菜拌粉条的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-09-14 15:43:12
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