黄花鱼洗净从鱼背对半切开,鱼腹不要切断,在两面打上花刀,花刀要切到鱼骨,方便入味。
接着加入妙多蒜蓉辣椒酱、酱油、油、孜然粉以及一半的姜葱腌制15分钟。
把剩余的葱姜铺在锡纸上,放上腌制好的黄花鱼,接着倒入水,将锡纸对折,然后三个开口都往里折两层封口,四个角稍微往上弯一下将鱼包裹好。
放进烤箱烤制,上下火250℃烤15分钟,最后撒上葱花即可。
上传你做的锡纸黄花鱼,味道一绝!再也不用出门大排长队等吃鱼啦!
以上留言由作者回复后显示